0913.663068 kiencuongle@yahoo.com

Thế giới ăn uống, cùng vui cùng giảm cân

Cách làm mứt cà rốt – món ăn của ngày tết cổ truyền

Cách làm mứt cà rốt – món ăn của ngày tết cổ truyền

Giá: Liên hệ
Danh mục: Các món ăn vặt ngon.
Nội dung chi tiết

Để thực hiện món mứt cà rốt vui lòng liên hệ http://soai.vn/ hoặc số điện thoại 0913.663068 để được cung cấp các thực phẩm sạch. Bạn cũng có thể mua sản phẩm đã được chúng tôi chế biến sẵn theo yêu cầu.

Cách làm mứt cà rốt món ăn trong ngày tết cổ truyền Việt Nam, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm mứt cà rốt thơm ngon để bạn chiêu đãi gia đình nhé.

Cà rốt thái hoa trong cách làm mứt cá rốt

Cà rốt thái hoa trong cách làm mứt cá rốt

  • Cách làm mứt cà rốt

Để làm ra được những miếng mứt cà rốt thơm ngon ,chúng ta phải thực hiện đầy đủ đúng với các bước sau :chuẩn bị nguyên liệu để làm mứt cà rốt tất nhiên nguyên liệu không thể thiếu chính là củ cà rốt bạn nên chọn cà rốt Đà Lạt củ to tròn ,còn tươi ở phần cuốn như vậy mứt của bạn mới có màu đẹp và giòn được, tiếp theo bạn chuẩn bị khoản 600g đường một ít nước vôi trong và đường vani. Dụng cụ để làm ra mứt cà rốt gồm có xoang hoặc chảo (chọn loại có đế dày ), đũa và dao.

Đó là những nguyên liệu chuẩn bị ,bây giờ chúng ta bước vào sơ chế trước tiên các bạn cần gọt sạch vỏ cà rốt ,thái ra thành tường miếng nhỏ vừa ăn ,muốn hình bông hay hình tròn đều được tùy theo sở thích của bạn nhưng chú ý cắt độ dày khoản 0,7 cm sau đó các bạn cho số cà rốt thái được vào ngâm với nước vôi tôi mục đích là để cà rốt trở nên cứng hơn.Sau khi ngâm được 3 tiếng các bạn vớt ra và rủa lại thật sạch với nước.

Tiếp theo hãy đun sôi nước lên rồi đổ cà rốt vào nấu trong vài phút rồi vớt ra ,xả lại với nước sạch,sau đó cac bạn lây đường trộn đều với phần cà rốt này để khoảng 3 tiếng cho đường thật thấm vào, khi chúng đã hòa quyện vào nhau là lúc đường tan hết thành nước lúc ấy ta hãy đem hỗn hộp này đi sên lại,đun chúng ở lửa trung bình ,lúc này bạn không nen đảo liên tục để tránh làm vụn cà rốt, độ chừng 2 phút bạn hãy đảo một lượt, sên như vậy cho đến khi nước bắt đầu cạn dần,đường sệt lại lúc này bạn hãy nhanh tay đảo liên tục nhé nếu không mứt của bạn sẽ bị cháy .

Thành phẩm sau khi thực hiện cách làm mứt cà rốt

Thành phẩm sau khi thực hiện cách làm mứt cà rốt

Khi bạn thấy đường kết tinh màu trắng dính trên miếng cà rốt,bạn hãy hạ lửa xuống mứt thấp nhất,đảo liên tục liên tục chừng 10 phút để đường thật sự kết tinh lại trên miếng cà rốt ,các miếng mứt khô và không còn dễ dính vào nhau nữa bạn hãy tắt bếp.Đem số mứt vừa sên được trải ra cái mâm lớn hông khô lại rồi cất vào hộp có thể để lâu và dùng dần.

Các bạn thấy không ,thật đơn giản để làm ra một hộp mứt cà rốt thơm ngon phải không nào ,còn chần chờ gì nữa ,hãy làm trổ tài để cả nhà bạn cùng thưởng thức đi nào.

Một số món ngon khác bạn có thể quan tâm:

Cách làm mứt khoai tây ; Cách làm mứt khoai lang ; Cách làm bánh chuối

Giá: Liên hệ