0913.663068 kiencuongle@yahoo.com

Thế giới ăn uống, cùng vui cùng giảm cân

Cách làm gỏi bò bắp thấu : món ngon lạ miệng cuối tuần

Tin liên quan

Một món ngon mới lạ đặt trên bàn ăn của gia đình vào ngày cuối tuần, tại sao không? Các mẹ hãy thử trổ tải vào bếp với hướng dẫn chi tiết cách làm gỏi bò bắp thấu sau đây. Đảm bảo ông xã và cả gia đình sẽ hết lời ca ngợi cho xem.

Thịt bò chế biến tại nhà hết xào rồi lại luộc, lặp đi lặp lại khiến người ăn cũng chán mà người nấu cũng chán không kém. Sao bạn không thử chế biến loại thực phẩm này theo một cách mới lạ và độc đáo với món gỏi bò bắp thấu. Nguyên liệu để chế biến cũng rất đơn giản, dễ kiếm thôi các mẹ ạ.

Cách làm gỏi bò bắp thấu

Ảnh 1- Gỏi bò bóp thấu: Món mới đơn giản ngày cuối tuần

 

Giới thiệu chung về món gỏi bò bóp thấu

 Gỏi bò bóp thấu là món ăn yêu thích của miền Trung. Tuy nhiên, hiện nay món ăn này cũng không còn quá xa lạ với người miền bắc và miền nam. Bạn có thể dễ dàng thấy món ăn này trong các menu của nhà hàng, khách sạn trên mọi miền Tổ Quốc.

Bất cứ ai đã từng thưởng thức món ăn này chắc hẳn sẽ không thể quên được vị chua chát của chuối và khế quyện trong hương thơm bùi bùi ngậy ngậy của hành phi và vừng rang. Một món ăn cực hấp dẫn đặc biệt là trong những ngày mưa.

Cách làm gỏi bò bắp thấu ngon như nhà hàng

Giới thiệu món ăn như thế cũng đủ hấp dẫn rồi phải không các mẹ. Giờ thì bắt tay vào chuẩn bị nguyên liệu và chế biến thôi.

  1. Nguyên liệu làm món gỏi bò bắp thấu

Với những mô tả món ăn ở phía trên, chắc các mẹ cũng đã hình dung ra được phần nào nguyên liệu để chế biến món ăn rồi đúng không. Đầu tiên là bò bắp này, sau đó không thể thiếu là chuối và khế xanh, hành, vừng, một trái ớt là không thế thiếu trong món ăn của người miền Trung. Ngoài ra thì còn một số nguyên liệu khác như nước mắm, bột canh, hạt tiêu…

2-cach-lam-goi-bo-bop-thau

Ảnh 2 – Nguyên liệu để chế biến món gỏi bỏ bắp thấu cho 4 người

  1. Chi tiết các bước để chế biến món gỏi bò bắp thấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu trước khi chế biến

Sơ chế nguyên liệu cũng hết sức đơn giản và chắc chắn sẽ không làm mất quá nhiều thời gian của các chị em.

3-cach-lam-goi-bo-bop-thau

Ảnh 3- Cắt sơ chế nguyên liệu làm gỏi bò bắp thấu

Bước 2:Chế biến món ăn

Chế biến nguyên liệu xong xuôi rồi thì bắt tay vào chế biến món ăn thôi nào.

Món gỏi bò bắp thấu này có 2 cách chế biến: Một là chế biến thịt sống, hai là chế biến thịt chín tái.

Ảnh 4- Có 2 cách chế biến món gỏi bò bắp thấu

Mình thì chưa làm thịt bò sống bao giờ vì không quen ăn thịt sống và sợ vấn đề vệ sinh thực phẩm. Nên trong bài viết này mình sẽ chỉ hướng dẫn các bạn cách chế biến thịt tái thôi nhé.

Cho thịt bò bắp đã thái lát mỏng vào chảo xào thật nhanh tay với 2 thìa dầu ăn. Nhớ là phải cho lựa thật to, xào trong thời gian ngắn thôi chỉ khoảng 2-3 phút là phải cho thịt là đĩa rồi, để quá lâu thì sẽ bị chín quá, ăn không ngon nữa đâu.

Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở phía trên vào thịt bò, trộn đều cho tất cả nguyên liệu ngấm đều vào thịt bò. Nêm nếm thêm ¼ thìa muối tinh, 1 thìa nhỏ hạt nêm, 1 chút hạt tiêu, 1 chút đường.

4-cach-lam-goi-bo-bop-thau

Ảnh 5- Cho các gia vị vào thịt bò để gia vị ngấm vào trong thịt

Chờ đợi trong thời gian khoảng 15- 20 phút. Cuối cùng là cho các loại rau thơm vào. Món ăn mới lạ cuối tuần: gỏi bò bắp thấu hoàn thành.

Chị em nào khéo tay có thể tỉa hoa và trang trí cho món ăn thật ngon, thật hấp dẫn.

5-cach-lam-goi-bo-bop-thau

Cũng không quá phức tạp phải không nào các chị em? Chỉ cần khéo tay 1 chút thôi, mình tin rằng gia đình bạn chắc chắn sẽ khen ngợi món mới này cho mà coi. 

Chúc các chị em có một cuối tuần vui vẻ bên gia đình! Và xin đừng quên share bài viết “Cách làm gỏi bò bắp thấu : món ngon lạ miệng cuối tuần” cho bạn bé bạn nhé

Các bài viết liên kề