0913.663068 kiencuongle@yahoo.com

Thế giới ăn uống, cùng vui cùng giảm cân

Món lườn cá hồi làm gì để ngon và bổ dưỡng

Tin liên quan

Lườn cá hồi chiên giòn chấm nước mắm sẽ là câu trả lời hoàn hảo cho câu hỏi lườn cá hồi làm món gì ngon từ các bà nội trợ.

Liên hệ ngay đến http://soai.vn/ hoặc số điện thoại 0913.663.068 để được tư vấn, hướng dẫn chế biến các món ăn ngon từ lườn cá hồi và lựa chọn được nguồn nguyên liệu bổ, rẻ, chất lượng nhất.

Cá hồi làm món gì ngon? Đó là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ đặt ra. Rõ ràng, có rất nhiều món ăn có thể chế biến từ nguyên liệu là lườn cá hồi, tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng biết cách để chế biến được những món ăn hấp dẫn như vậy. Bài viết xin giới thiệu với các bạn bí quyết chế biền món lườn cá hồi chiên giòn chấm nước mắm, một món ăn ngon từ lườn cá hồi và cũng rất dễ để thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lườn cá hồi chiên giòn

  • Lườn cá hồi: 200 gam
  • Hạt tiêu đen: 5 – 7 gam
  • Bột mỳ, bột chiên xù, bột ngô
  • Các loại gia vị: muối, nước mắm, hạt nêm…

Cách chế biến món lườn cá hồi chiên giòn chấm nước mắm

  • Lườn cá hồi đem rửa sạch, cắt thành từng miếng dày từ 3 đến 4 cm, ướp với 1 muỗng rượu trắng, muối và hạt tiêu đen trong khoảng 10 phút để cá ngấm đều gia vị. Rượu sẽ là chất giúp làm giảm mùi tanh của cá hồi và cũng giúp tạo ra mùi thơm cho món ăn.

Lườn cá hồi rửa sạch, ướp gia vị cần thiết

Lườn cá hồi rửa sạch, ướp gia vị cần thiết

  • Bạn cho bột mỳ và bột ngô vào tô lớn với tỷ lệ 4:1, đập thêm 1 quả trứng gà vào tô rồi đảo đều, có thể cho thêm một chút muối trong lúc đảo.
  • Cho thêm một chút nước vào tô, sau đó khuấy đều đến khi thu được một hỗn hợp đặc sánh thì dừng lại, cho hỗn hợp này vào tủ lạnh khảng từ 15 đến 20 phút.
  • Lăn lườn cá hồi qua bột khô để tạo thành một lớp bột phủ đều mặt cá.
  • Cho cá vào hỗn hợp bột đặc sánh lấy ra từ tủ lạnh, lăn đều rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù.
  • Chuẩn bị một chảo lớn, cho dầu ăn vào, đun nóng và từ từ thả miếng lườn cá đã tẩm bột vào, chiên ngập dầu đến khi miếng cá chín vàng đều tất cả các mặt thì vớt ra cho ráo dầu.

Bạn làm thêm một chén nước mắm chấm từ nước mắm, tỏi, ớt và các gia vị cần thiết ăn để ăn vừa miệng. Bày cá ra đĩa và ăn kèm với nước mắm. Như vậy, bạn đã có món lườn cá hồi chiên giòn chấm nước mắm cực kỳ hấp dẫn.

Món lườn cá hồi chiên giòn

Món lườn cá hồi chiên giòn

Cá hồi làm món gì ngon không còn là câu hỏi khó trả lời với các bà nội trợ. Với một nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như cá hồi, bạn hoàn toàn có thể chế biến những món ăn thơm ngon một cách hết sức dễ dàng. Hãy tham khảo thêm thật nhiều món ăn ngon chế biến từ cá hồi để làm phong phú thêm bữa ăn cho gia đình. Chúc bạn và gia đình luôn luôn có được những bữa ăn ngon và ấm cùng.

Các bài viết liên kề