0913.663068 kiencuongle@yahoo.com

Thế giới ăn uống, cùng vui cùng giảm cân

Món ngon từ thịt lợn xay không thể chối từ

Tin liên quan

Trẻ biếng ăn là vấn đề muôn thuở mà các bà mẹ đều quan tâm. Các món ngon từ thịt lợn xay có thể đổi khẩu vị cho bé.  Giữa một núi lời khuyên, cách thức, phương pháp được các mẹ chia sẻ cho nhau, thì lựa chọn dễ thực hiện và an toàn nhất là việc các mẹ luôn chịu khó đổi món, làm mới thực đơn hàng ngày cho bé chắc chắn sẽ giúp bé thích thú hơn khi đến giờ ăn

Ngày trước bé nhà mình rất biếng ăn, mỗi bữa ăn hai vợ chồng, ông bà đánh vật chạy đi chạy lại không hết được bát cháo. Có hôm mua bao nhiêu đồ đắt tiền về nấu kì công mà bé không chịu ăn, ép quá còn nôn trớ rất tội. Vấn đề của bé nhà mình chắc chắn cũng nhiều mẹ gặp phải. Để bé thích thú hơn trong mỗi bữa ăn, mình đã mày mò rất nhiều món ăn mới lạ, thường xuyên đổi món, những món ngon lạ vị và kết hợp cả trang trí đẹp mắt thú hút bé. Món ăn mới lạ nhưng quan trọng nhất là vẫn phải đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng từ cơm, thịt, rau, dễ thực hiện, nguyên liệu dễ kiếm. Được sự giúp đỡ của mẹ chồng, ngày ngày mình sáng tạo những món ăn mới lạ miệng cho bé, mua sách, lên mạng tham khảo về nhiều món ngon cho bé.

Món ngon từ thịt lợn xay
Món ngon từ thịt lợn xay

2 món ngon từ thịt lợn xay cá bé không thể từ chối

Những bữa gần đây, bé nhà mình đặc biệt thích 2 món ngon từ thịt lợn xay đơn giản, dễ thực hiện, nguyên liệu có sẵn. Mình sẽ chia sẻ cho các mẹ nhé!

  1. Soboro don: Cơm chiên kiểu Nhật

Món ngon từ thịt lợn xay đầu tiên mà mình muốn giới thiệu là món Soboro don. Nghe lạ tai nhưng thực hiện lại vô cùng dễ dàng

Trước hết, nguyên liệu các mẹ cần có

  • 2 bát cơm
  • 4 quả trứng
  • 200g thịt lợn xay
  • Gia vị tẩm ướp: 10ml rượu sake, 20g đường, 20ml xì dầu, gừng băm
  • Gia vị cho trứng: 3g muối, 5g đường
  • Hành lá

Các bước thực hiện vô cùng dễ dàng

Bước 1: Trộn đều thịt lợn xay với các gia vị tẩm ướp, tiếp theo mình xào thịt cho chín

2-mon-ngon-tu-thit-lon-xay

Bước 2: Đảo đều tay để thịt săn lại, cạn hết nước

Bước 3: Đánh tann trứng với muối và đường, làm nóng chảo, đổ trứng và đảo thật đều tay cho đến khi trứng vừa chín tới, bông mềm

3-mon-ngon-tu-thit-lon-xay

Bước 4: Xới cơm vào bát, xếp trứng và thịt lên là hoàn thành.

Sweet and savory chicken and egg over rice.
Sweet and savory chicken and egg over rice.
  1. Đậu phụ sốt cay

Đừng lo ngại khi nghe đến đậu phụ sốt cay có thể không phù hợp với bé, món ăn thực hiện cho các bé nên gia giảm vị cay cho các bé dễ ăn. Đồng thời món ăn này cũng trở thành món đưa cơm cho cả gia đình

5-mon-ngon-tu-thit-lon-xay

Món ngon từ thịt lợn xay này có cách thực hiện cũng dễ dàng vô cùng

Bước 1: Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn, luộc sơ qua và cho ít gừng để đậu săn lại

Bước 2: Ướp thịt lợn xay với tiêu, nước mắm và sả phi băm nguyễn. Cho thịt vào xào,  thêm một chút gia vị, bột ngộ và đun cho đến khi sốt hơi sánh lại

Bước 3: Cho đậu phụ vào, đảo nhẹ nhàng cho đến khi đậu ngấm gia vị. Trước khi tắt bếp rắc hành lá lên trên.

Chúc các mẹ thành công!

 

Các bài viết liên kề