0913.663068 kiencuongle@yahoo.com

Thế giới ăn uống, cùng vui cùng giảm cân

Đổi gió với những món ăn hấp dẫn từ cá hồi

Tin liên quan

Cá hồi là thực phẩm không những tốt cho sức khỏe mà còn là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tuyệt vời.

Những món ăn từ cá hồi vô cùng hấp dẫn mà lại rất dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Nếu bạn bận rộn và không có thời gian chuẩn bị, chế biến hãy liên hệ với chúng tôi qua http://soai.vn/ hoặc số điện thoại 0913.663068 để có được những món cá hồi ưng ý nhé!

Với nhiều ưu điểm về tính dinh dưỡng cũng như độ thơm ngon, cá hồi ngày càng được ưa chộng và được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: salad cá hồi, cá hồi chiên xù, cá hồi nướng, khá hồi kho tộ,…Trong bài viết này, mình xin được giới thiệu với các bạn 2 món ăn ngon chế biến từ cá hồi  thơm ngon, tròn vị vô cùng hấp dẫn nhé!

  1. Cá hồi chiên giòn bổ dưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn gồm có:

  • 400g cá hồi
  • 1 quả chanh, ½ nước cốt chanh
  • 1 thìa nhỏ dầu vừng, bạn có thề dùng thêm vừng rang
  • 1 thìa tương ớt,1 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong
  • 2 tép tỏi, muối hạt, tiêu.

Cách làm món cá hồi chiên:

Bước 1: Rửa sạch cá hồi, thấm khô và cho chút muối tiêu vào ướp cho thấm vị.

Bước 2: Cho cá hồi và chiên trong chảo dầu nóng, lưu ý chiên vàng đều 2 mặt của miếng cá, không để cá bị cháy.

Bước 3: Cho 1 thìa nhỏ giấm, 1 thìa xì dầu, 1 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong, , ½ nước cốt chanh, 1 thìa dầu vừng vào bát rồi khuấy đều tạo thành nước sốt ăn kèm với cá.

Bước 4: Khi cá đã chin và giòn đều, ta gắp cá ra đĩa, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn. Món ăn dùng với nước sốt sẽ trở thành một món cá hồi vô cùng hấp dẫn.

Cá hồi chiên ngon-Món cá hồi chiên ngon tuyệt cú mèo

Món cá hồi chiên ngon tuyệt cú mèo

Bạn cũng có thể tham khảo cách chiên cá hồi ngon qua video đây:

  1. Cá hồi nấu măng chua

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:

  • khoảng 1kg cá hồi
  • 1/4 quả dứa (thơm)
  • 2 quả cà chua
  • 100g măng chua
  • Một chút hành lá, thì là, hành tím, ớt sừng
  • 2 quả me xanh hoặc bạn có thể thay bằng một muỗng canh đầy me chínđể tạo độ chua cho món ăn
  • 1 muỗng bột nghệ
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, đường đủ dùng

Các  bước thực hiện món lẩu cá hồi nấu măng chua:

Bước 1: Sơ chế

Cá hồi làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo, sau đó ướp với muối, đường, hạt nêm, hành tím, bột nghệ.

 Cà chua thái miếng; dứa thái lát; hành lá, thì là cắt khúc khoảng 5 cm, hành tím băm nhỏ; me trái cạo vỏ, rửa sạch; măng chua để ráo.

Bước 2:

 Bắc chảo lên bếp đun cho nóng, phi hành tím rồi cho cá vào xào sơ và gắp ra đĩa.

Xào sơ dúa, cà chua, măng chua.

Bước 3

Nấu chín me xanh dầm lấy nước chua. Sau đó cho tất cả dứa, cà chua, me, măng vào nồi nước đun sôi. Cho cá hồi vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục đun cho đến khi cá chín mềm bạn sẽ có được món cá hồi nấu măng chua thơm ngon, tròn vị.

lẩu cá hồi nấu măng chua-món ăn từ cá hồi

Cá hồi nấu măng chua tuyệt đỉnh

Các bài viết liên kề